まごころの家＊岡出山 スタッフブログ

始めに、、

これから打つのは、

介護に関わる私による介護に全く関係ない話です。

ネタといますか丁度よい写真がなく致し方なくなんです。

参考までによかったら読んでくださいませ(ー_ー)!!

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今年の土用の丑の日は7/28（水）

ご利用者様向けの昼食もウナギが提供されました。

濃厚なタレとピリリと痺れる辛みの山椒付きです。

きっと美味しく食べて頂いたことでしょう！

発注担当のわたくしは自分の分も込みで発注したにも関わらず、

今日出勤してみると私のウナギは見当たらず、、。

どこへいったのでしょう？

まさか近くの瀬戸川からまた遠洋に出てしまったのでしょうか、、

期待して出勤しただけにこのダメージは計り知れず、、

既にヤル気スイッチを何度も押していますが全く発動しない

それほどのショック！

こうなれば「ウナギの呪文」唱えるしか

ウナギの元気～♪根気♪勇気♪本気～♪

ウナギ～パイパイパイ～♪♪♪

いくらか体が楽になりました(^.^)

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呪文の効果は早速切れて、、、

この夏ウナギ食べましたか？

私は食べていません。食べられませんでしたから(ー_ー)!!

こうなればもう食べないでおこう！

食べないことが正解！

食べることは良くないこと！

こう説いていこうと5分前に決心しました(笑)

ですので、

食べない方が良い事を列挙して参ります。

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第一に

「ウナギは絶滅を危惧されている生き物」

ニホンウナギだけではありません。

食用のウナギである世界4種のウナギは程度に差はあれ

すべて絶滅が危惧されています。

単純にそんな生き物を食べていいのか？

そんな生き物を土用の丑の日の名物にしてよいのか

スーパーのセールに出して良いのか？

単純に疑問です。

昔は別として今は牛が簡単に入手できるので、

"ウ"ナギではなく、本当の"ウ"シ（丑）を

たーんと食べれば良いのではと思うのは私だけでしょうか。

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第二に

「養殖ウナギの勘違い」

いやいや天然ウナギの流通量少ないし、ほとんど養殖ウナギでしょ

だから食べたって生息数に影響が出る話ではないとか

勘違いしている人はいる

ウナギは完全養殖が難しい生き物です。

商業ベースではまだまだ実現出来そうにありません。

もし投資をペイするあらば、おそらく数倍、数十倍の価格帯に

なるとのことです。

では養殖もののウナギってなんなのか？

単純です、自然界のウナギの稚魚「シラスウナギ」を

捕獲し、養殖場に持って来て大きくしているわけです。

これから大きくなろうよしているウナギを根こそぎ

捕獲しているわけです。

それでもって、絶対量が減っている

当然と言えば当然のこと

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第三に

「シラスウナギが豊漁です」

これ言葉の綾です。

豊漁と言う言葉には比較対象があるわけです

大体去年とか近年と比較しての表現となります

元々低い漁獲量レベルにあったのに、それと比べると高いレベルにあるから

豊漁ですと、違いませんか！？

ちなみに50年前まで年間約100ｔ獲れていたシラスウナギが

4ｔ程度まで落ち込んだことがありました。

比べて近年10ｔ獲れた「豊漁です」って

どうかと思います

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さて、

私が食べる用のウナギが消息不明になったことから始まった

絞り出した「ウナギを食べない方が良い3つの訳」

いかがだったでしょうか

短期間で食べ尽くすか、永続的に食べるため少し我慢するか

貴方の子供、孫にウナギ食べさせたくありませんか？

貴方世代で独り占めして大丈夫ですか？

自然は有限です。

今回は一方的な私目線のウナギ事情でした

では、皆さんもご一緒に！

「ウナギ～パイパイパ～イ♪♪♪」

ではまた<m(__)m>

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2021年07月30日