まごころ介護サービス静岡西 スタッフブログ

 

２月の　のらくろちゃんはバレンタインデーも近いので・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お楽しみ企画！！

☆チョコケーキ作り☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした　(^^)/

 

 

 

【材料】

・板チョコ　３枚 ・チョコベビー(粒のチョコのお菓子)　２箱 ・無塩バター　９０グラム ・卵　２個 ・上白糖　５０グラム ・薄力粉　６０グラム ・くるみ　８０グラム

 

 

【道具】 ・はかり ・包丁 ・また板 ・ボウル ・ゴムべら ・ふるい ・角型(２０×２０ｃｍ) ・オーブンシート ・オーブン ・泡だて器

 

 

 

【作り方】

①チョコレートを細かく刻み　バターと一緒にボウルに入れ 約５０～５５℃の湯で湯せんにかけ溶かしておく。

②溶いた卵を加え、泡だて器でよく混ぜる。

③上白糖を入れて混ぜ、ふるった薄力粉も加え ゴムベラで軽く混ぜる。

④チョコベビー・くるみを入れ軽く混ぜ型に流す。

⑤表面に残りのチョコベビーを散らし １８０℃のオーブンで２５～３０分焼く。

⑥粗熱がとれたら型から外し好みの大きさにカットする。

 

これで出来たのが・・・

 

 

 

 

 

こちらです！！

(※ こちらは型が上記の物とは異なります。)

 

 

 

そしてもう一つヘルパーさんが教えて下さった カップケーキがこちらです☆

どちらも３グループに分かれて作りました♫ 同じ材料・手順で作ったはずなのに何故か３グループとも違う 食感・見た目・味でした（＾＾）笑

でもどれもおいしかったです☆ みんなで楽しく話しながら、作って食べて 交流を更に深めることが出来ました！！

簡単でおいしいので　みなさんも作ってみて下さい♫

2012年02月12日