まごころ＊でい＊あい梅ヶ谷 スタッフブログ

今月は洋風なメニューでした。

焼津産メカジキのトマト煮・チキンときのこのバター醤油炒め・

ツイストマカロニ・枝豆とコーンの洋風煮・パンプキンサラダ・

野菜のマリネ・いんげんのベーコン炒めです。

厨房のスタッフがおかずカップを使いより美味しそうに盛り付けてくれました。

今回はじめて出たメカジキのトマト煮を召し上がられ「こうやって調理するのもいいね。」

「おしゃれな感じがするね。」と皆さん興味津々なご様子でした。

私はトマト煮が大好きでよく鶏肉・烏賊を煮たり、ポークビーンズを作りますが、

マグロは作った事がなかったので早速作ってみました。

家族にも好評でした。

横山

2020年11月24日