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おやつ作り

暖冬だと言ってもやっぱり温かい物が恋しい季節なので、今月は紅白饅頭作りをしました。

あんこが大好きなご利用者様が多いので、皆さんウキウキしながら作業を始められました。

紅白012.JPG紅白018.JPG紅白026.JPGお水にグラニュー糖を溶かし、粉とベーキングパウダーの入ったボールに

少しずつ入れながらこねて生地を作りました。

その生地を手でのばしてあんこを包みました。

紅白099.JPG若い頃はよく作ったと言われるご利用者様がいらっしゃって、

「グズグズしてると生地が固くなるから、素早く包むほうが良いよ!」

とアドバイスしてくださいました。

本当に手際がよくて感心するばかりでした。

紅白114.JPG

蒸し器で10分・・・・湯気の中からふかふかに仕上がったお饅頭が完成しました。

こうはく065.JPG温かいうちに召し上がっていただきました。

皆さん「美味しいよ。」「間違いないね。」とニコニコでした。

紅白119.JPG紅白127.JPG紅白067.JPG横山(๑´ڡ`๑)

2020年01月24日

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