まごころ＊でい＊あい梅ヶ谷 スタッフブログ

今月のおやつ作りは、伊達巻とチヂミの2つを欲張って作ってみました。

本日担当したスタッフが、伊達巻を自分で作るから、お正月に買わないとご利用者様に

お話すると「えっ！？本当に作るの？」「簡単なら作ってみたい！」との声があがり、

伊達巻を作ることになりました。

でも・・・伊達巻だけで終わらないのが梅ケ谷スタッフ。

「伊達巻は甘いから、甘い物を食べたら次はしょっぱい物でしょう。」の一言で、

チヂミも作る事になりました。

伊達巻の主な材料は白はんぺんと卵です。

弱火でアルミホイルをかぶせて蒸し焼きにして、焼き終えたらぐるっと巻いて完成です。

チヂミの主な材料は、もやし・ネギ、チーズです。

チヂミにはお好みで、醤油・ケチャップ・ソースをかけました。

私はケチャップが大好きなので、もちろんケチャップ味がオススメです。

そして完成はこちら！こちらはソースとケチャップのダブルがけです。

この写真には伊達巻が一つしか写っていませんが、皆さんもう一つずつ召しあがりました。

今回も大好評でした。

2019年02月15日