まごころの家＊川原町 スタッフブログ

皆さん、こんばんは。

今日も暑い1日でしたね！

子供たちは夏休みに入り、朝昼晩と毎日3食ご飯を作るのは本当に大変ですよね。

明日、朝から我が子とマンツーでどうしようかと今から悩んでます(￣▽￣;)ｳｩｩ

さて、

皆さん、毎日の献立にお困りじゃないですか？　

昨日、お休みだった〇川は鶏手羽中の甘辛炒めを作りました。

基本、初めて作るものばかりですがｗｗｗ

参考までにどうぞ♬

①材料

鶏手羽中　10本　塩こしょう　少々

料理酒・みりん・醤油・砂糖　各大さじ2　

酢　大さじ1　片栗粉　大さじ1

サラダ油　大さじ2～3

②調味料は事前に合わせておきます。

手羽中を袋に入れ、塩こしょうをした後に片栗粉を入れ、全体をまぶします。

③フライパンにサラダ油を入れ熱し、手羽中を入れ、中火から強火でじっくり焼きます。

➃両面をじっくり焼く事、15分程・・・

⑤1度火を止め、フライパンに残った油をペーパーで拭き取り、調味料を入れ、再度火にかけます。

⑥とろみがつくまで熱し、全体にからめます。

⑦粗熱が取れたら、タッパーに入れて翌日のおかずにどうぞ♬

ちなみに夕飯はドライカレーを作りました。

それでは、また。

Fin.

まごころの家＊川原町に興味を持った方！

一緒に働きたいと思ったそこのあなた！

優しいお客様と愉快なスタッフ達がお待ちしております！

詳細はこちらからどうぞ。

2022年07月28日