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～本番に向けて～

皆さん、こんばんは。

今日も1日お仕事だった方も家事で1日が終わった方もお疲れ様でした。

明日はゆっくりする時間が持てると良いですね。

先日お伝えしましたが、9月が始まりました！

今日は1日天気にも恵まれて、洗濯物がよく乾いていました。

さて、

明日9月4日(日)のお昼ご飯は告知していた通り手作りにします♪

その予行演習ではありませんが、昨日、副菜で出す予定のキャロットラペを自宅で作ってみました。

①材料

人参　　　2本弱

ツナ缶　　1個

コーン　　100g前後

味醂と酢　大さじ1ずつ

塩胡椒　　少々

②人参をしりしり器で細切りにする。

③人参を1分塩もみして、2〜3分置く。

④塩もみした人参を流水で塩気と臭みを取る。

　その後、水分をしっかりと絞る。

⑤ツナとコーンと合わせた調味料を加えて、混ぜたら完成！

まずまずの出来でしたね〜

ちなみに明日のメインはハ○シライスです(*^^*)

明日の様子はまた後日、お伝えさせて頂きます☆★

これから仕込みます！

それでは、また。

Fin.

まごころの家＊川原町に興味を持った方！

一緒に働きたいと思ったそこのあなた！

優しいお客様と愉快なスタッフ達がお待ちしております！

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2022年09月03日

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