まごころの家＊岡出山 スタッフブログ

吾輩は岡出山酒井である

名前もあるし、実は夜専でもない(^_^;)

今夜もサクッとブログ更新して参りたく！

先日下の表題でブログを更新

王貞治からジャビット君へ（クリックで飛びます）

内容としては、施設長が台所に立つお話しだったのですが、

なんとわたくし、台所初担当任命されました(・o・)

では、わたし酒井の"はじめての台所"

落ち着かないバタバタと狭い台所走り回る様子をどうぞ！

「はじめてのおつかい」のテーマソングが

どこからともなく聞こえてくる～＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

--------------------------------------------------------

さてさて何から始めていいものか、、

予め手順を経験者職員に聴取します

フムフム(ーー;)ではいざ！出陣！

早速、壁にぶつかり地団太を踏む踏む(~_~;)

まずは、固い人参さんからカットしてお鍋に放ります

次はきゃべつをカットしてと、、

ちょっと散らかってきました(^_^;)

次！！！

豆腐も入れたら、次はお出汁とお味噌を入れていこうかと

お味噌はお玉の中で菜箸を使い、しっかりとかしていきます

今日はお粥を炊かずに、お隣宅配クック123様より頂きました

親子丼雑炊を活用します　パッケージが美味しそう(・o・)

プレートを並べて、食札並べて

この食札には、ご利用者様お名前はもちろん

食事形態や食器に関することなど、さまざまな情報が網羅されています

困ったときの食札頼み<^!^>

では盛付していきましょー！

温かいものをご提供したくて、湯煎した食材を

丁度いい頃合いで盛付し、すぐにテーブルに運んで頂きます。

お茶もご利用者様によっては、

容器を変えてたり、トロミ剤をお入れしたり、

持ちやすさ、飲みやすさを考慮しております

作業終了

さて、判定！

60点くらいかな

色々試行錯誤してやっていた割には、

上手くいったかなと勝手に少し自信持ちつつあります(^.^)

次回は9/1台所予定で御座います！←マジです(ーー;)

-----------------------------------------------------------------------

まごころの家＊岡出山にご興味をもって頂いたあなた！

求人情報は下記からサイトに飛ぶことが出来ます。

正社員募集はこちらから

アルバイト/パート募集はこちらから

2021年08月27日