まごころの家＊岡出山 スタッフブログ

当然ですが、

呑み行くの自粛中の岡出山の酒井です(+o+)

同じ映画を自宅で２回見るくらい

どうしても刺激のない日々が続いておりますが、

皆様いかがお過ごしでしょうか？

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そんな中わたくし、明日夜勤明けましたら、

内々で「山菜祭り」と称し、浅い緑、深い緑、

色とりどりの緑色した山菜を食す事を２か月前に企画して

おりましたが、このご時世です。無論中止となりました。

食べたかったコシアブラ

その日採取したこれを目の前でパッと揚げてもらって

パチパチ音をたてて踊る山菜をＢＧＭに、先に挙がった天ぷらを食べる。

青味のある山菜です。

またアボガドのような植物特有の油を持ち合せるコシアブラです。

味をしめる意味でもぱらぱらと抹茶塩を振り掛けて食します。

もちろん酒と一緒に

日本酒は透き通った味でありながら特有のコクのある

志太泉の普通酒で！

押しの強い山菜のグリニッシュな風味を酒のコクが受け止めて、

そこから溢れ出た緑と酒の香りが鼻を通ります。

美味い、やっぱりうまい　これを１年待っていた

うとうとうと。。。

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夢です。

そんな夢を昨晩見ました。

元々予定にあった山菜飲み会は前述の通り無論無論無論、

中止で御座います。

ああ～コシアブラよ(;O;)（泣）

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さて、

ボランティアさんもお招きできないこの頃ではありますが、

ちょっとだけ、ここ岡出山の近況をご紹介！

まずは、誕生日会ですね！

今月は昭和６年生まれのお姉さまで御座います。

誕生日おめでとうございます(._.)

昭和６年と言うと、調べましたらあの満州事変があった年でして

いや～本当に頭が下がります。

来年は90歳、卒寿ですね！

卒寿のテーマカラーはこちらのご利用者様お気に入りの色でもあります

靴も座布団の色もそうですね、「紫色」であります。

紫色のちゃんちゃんこをお着せしてまた来年もお祝い出来ればと思います。

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それでもって

タケノコの皮をむいてみたりして(笑)

わたくしが不在の日勤帯での出来事で詳しくは経緯知らないのですが、

職員の一人が自分ちの山に生えていたものを持ってくれたらしく

ご利用者様　職員総出でむきむきしました(^.^)

アク抜きして、翌日配ったそうです。

シフトの都合で一番の食いしん坊のわたくしは残念ありつけず(~_~;)

季節ごとの初物の食材で、なんでこうも美味しいのでしょう？

今年もまた新緑の春が到来したんだな、　

もうあれから一年経ったのか

そういえば数年前に春の食材でバーベキューしたな

なんて

食べるものから季節を時間を思い出を感じるって

美味しいとはもちろん、なんだか心地よいですよね。

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今年度も始まったばかりです

感染病には十分気を付けつつも、あまり暗くならず

せめて職場では、笑顔絶えない明るく快適な環境を

ご利用者様へ提供できればと思っております。

今後も四季折々の岡出山をこちらで発信して参ります。

どうぞ宜しくお願い致します(._.)

今日は以上で！

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おっと！お三方

朝一やで～起きとくれ～

本当に以上で（汗）

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2020年04月17日